Beskrivning
Grova linser. De innehåller mycket protein och är en källa till järn. De är perfekta för soppor, sallader och som tillbehör till kötträtter.
Ingredienser
100% grova linser
Behöver inte förvällas.
Tips!
Grekisk linsgryta
Skölj linserna rikligt med
vatten innan du kokar dem så att de inte skummar.
Fyll upp en stor kastrull med vatten och tillsätt
linser, lök, vitlök, lagerblad, curry, olja, salt och peppar.
Låt det koka i 20 minuter på medelhög värme.
Tillsätt tomat och tomatpuré, rör om och
fortsätt att koka i 25-30 minuter. När den blir "grötlik", ta bort kastrullen
från värmen och servera.
